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选用良种 选用无伤无病、种性好、个别大、苫头齐全、尾梢齐全、有齐全的顶芽和侧芽、藕节粗壮饱满,早熟、丰产的浅层莲藕种类作种,并力求大幼均匀。
施肥整田 选择肥饶、泥层较深、排灌方便,且上年种植水稻的田栽藕较好。在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000-3000公斤、饼肥150公斤、过磷酸钙70公斤、生石灰80公斤。施肥后深耕、整细、耙平藕田,并维持3-5厘米深的水层。
栽种催芽
催芽 将藕衷祓堆,堆高1米左右,堆周围用干稻草覆盖。时时在种藕上洒水,维持堆中肯定的温度和湿度。当种藕长出顶芽时选晴天上午进行栽种。
栽种密度 早熟栽培通常要求排藕密度大一些,亩用种量为250-300公斤,株行距为0.8×1.8米,亩要求芽头300-400个。
栽种步骤 按上述株行距排种,行与行之间各株要摆成梅花形,田边周围种藕芽头向内,其余各行芽头方向也应一致。栽种时将芽头插入泥中,尾梢翘出水面。
架拱盖膜 栽种后实时搭架盖膜。用长3米、宽3厘米的竹片架拱,亩用量约300片。拱宽2.2米,拱高40厘米,农膜覆盖。
田间治理
前期治理 此期重要是推进浮叶的形成和成长。要管好水,以维持5-10厘米的水层为好,维持泥土呈稀泥状态。晴天高温时,要实时透风换气,预防灼伤荷叶。4月中下旬以来,当气温不变在20℃左右且拱棚内长满荷叶时,可揭膜撤拱,将藕田水灌至10-15厘米,并亩施人畜粪1000公斤、尿素15公斤。
中后期治理 通常5月中下旬人为扯草一次,扯草后,为了使莲藕在田中均匀散布,应实时调整莲鞭的成长方向,并预防莲鞭长入田埂中。此期还应亩追施复岳阳20公斤、尿素10公斤。
做好病害防治工作 重要是荷叶软腐病,要求维持水质清洁,病叶要及使鬲除,并用70%甲基托布津800-1000倍液每隔10天喷一次。
采收 6月下旬,当莲藕长足3节时,即可分批采收,采收功夫通常可比通例栽培提早20天左右。采收时把稳不要危险其它莲藕。
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