一、沉施基肥 。茄子是喜肥耐肥作物 ，成持久较长 ，为获高产 ，定植前须施足基肥 ；视昧吭颊甲苁┓柿康1/3-1/2 。通常每亩施优质腐熟有机肥（鸡粪、马粪、牛粪、猪粪等）5000-7000千克 ，最好是2/3普施 ，1/3配相宜量氮、磷、钾复岳阳25-50千克 ，而后集中施入定植沟或定植穴内 。
二、分次追肥 。茄子了局期长 ，需屡次追肥 。茄子吸收营养量在盛花期后 ，迅速增长 ，所以追肥的沉点期是“门茄瞪眼”到“四门斗”收成 。在这段功夫内可每隔10-15天追肥一次 ，每次追肥亩施硫铵15-20公斤或尿素7.5-10公斤 ，或追施腐熟的人粪尿500-600公斤 。施肥步骤可沟施、穴施或随水冲施 。若是是盛夏高温季节或温室栽培 ，应预防随水冲施 ，以防有效成份挥发 ，导致肥效降低和肥害产生 。
三、根表喷肥：茄子叶片缺氮发黄、缺镁主脉左近容易退绿变黄 ，常产生落叶而影响产量 。为添补根施肥的不及 ，可从成就期起头 ，凭据茄子长势用0.2％—0.3％的尿素、0.2％—0.3％磷酸二氢钾、0.1％—0.2％硫酸镁等进行壹喷肥 。通常7—10天一次 ，连喷2—3次 。
四、谨施磷肥 。茄子苗期需磷量较多 ，进入果实膨大期和了局盛期对磷的吸收量相对削减 。因而苗期施磷肥多 ，可推进发根和定植后的成活 ，有利于植株成长和提高产量 。茄子进入生育盛期后 ，由于需磷量削减 ，所以应少施或不施磷肥 ，以免推进果实中的种子发育 ，引起果皮硬化、品质降落 ，影响茄子商品价值 。 五、少施化肥 。在茄子施肥过程中 ，肯定要把握以有机肥为主 ，化肥为辅的施肥准则 ；实挠昧坎荒芴 ，尤其是氮肥 ，以免由于氮素过多导致茄子产品中硝酸盐的堆集 ，而风险人体健全 。
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